在美食與人文交織的舞台上，總有一些活動能觸動靈魂。2025年2月21-23日，於香港會議展覽中心盛大啟幕的2025第一屆香港素食慈善烹飪比賽，便是這樣一場震撼人心的盛宴。而這場盛會的背後，WBKᴺ作為冠名商，更贊助了本次決賽使用的鍋具、廚師制服。食物因廚房而美好，廚房因愛而美好，WBKᴺ用鍋子承載愛。WBKᴺ 獨特的品牌理念，為賽事注入了鮮活的生命力。
「比賽宗旨：美食與公益的深度融合」
本次比賽絕非一場簡單的廚藝較量，它承載著深遠的意義。在健康飲食與綠色生活理念日益深入人心的當下，推動香港食肆研發並售賣健康美味的素食，成為了時代的呼喚。這場比賽，正是響應這一呼喚的有力行動。
每一道參賽作品，都是素食魅力的生動詮釋。選手們用創意和熱情，將素食的多樣性展現得淋漓盡致。同時，作為公益活動，它在慈善的賽道上全力奔跑。通過比賽，為慈善事業籌集資金，幫助那些在生活中需要幫助的人群，讓美食的力量跨越餐桌，傳遞到社會的每一個角落。
「主辦、協辦及冠名贊助機構：攜手共進，共築美好」
WBKᴺ-這位全球領先的素食文化與健康生活倡導者，在此次比賽中扮演了至關重要的角色。它的鼎力支持，不僅是資金與資源的投入，更是品牌理念與價值觀的傳遞。作為冠名贊助商，WBKᴺ為比賽搭建起了廣闊的舞台，讓素食的創意與美味得以在這個舞台上綻放光芒。
亞洲素食展作為主辦方，憑藉其在行業內的深厚底蘊，精心策劃每一個環節。國際廚藝交流協會的協辦，更為賽事增添了專業的色彩，三方攜手，共同為這場盛會保駕護航。
WBKᴺ健康蔬食大使G.MAN周志文(上照左) 和剛剛獲取World Green Organization 世界綠色組織頒發的「企業可持續大獎」的WBKᴺ全球品牌中心董事長Raymond Wu (上照右)亦親自到場支持。
「比賽階段回顧：逐夢之旅，精彩綻放」
第一階段：網上評審（15/12 – 20/1）
這是夢想起航的地方。參賽者們踴躍提交申請表、製作內容及照片，每一份材料都凝聚著對素食烹飪的熱愛與執著。報名費500元全部投入慈善事業，每一分錢都化作愛心的種子，在慈善的土壤中生根發芽。經過評委們的層層篩選，12-14名優秀選手脫穎而出，獲得了初賽的入場券，開啟了他們逐夢的下一站。
第二階段：入圍初賽
初賽現場，宛如一場素食的狂歡。選手們各顯神通，在爐灶與案板之間，用食材和技藝譜寫著美食的樂章。現場香氣四溢，一道道精美的素食菜品如藝術品般呈現在評委眼前。評委們以專業的眼光和豐富的經驗，從眾多作品中挑選出6-8位佼佼者，他們將向著更高的榮譽——總決賽發起衝擊。
第三階段：總決賽（21/2，香港會議中心）
總決賽，無疑是這場盛宴的高光時刻。著名評審團隊齊聚一堂，香港國際廚藝交流協會創會會長陳國強擔任總評委，文嘉敏博士、方麗影博士、EDWIN TSUI、許美德師傅、李家銳先生組成專業評委團。選手們在這個頂級的舞台上展開激烈角逐，現場氣氛緊張而熱烈。他們即場烹調新菜式，將素食的創意和美味發揮到了極致。每一道菜品都是選手們對素食理解的深度表達，在這場激烈的比拼中，冠亞季軍最終誕生，他們成為了這場素食盛宴中的閃耀之星。
「捐贈環節：愛心傳遞，溫暖延續」
比賽雖已落幕，但愛心的傳遞永不止步。本次比賽扣除活動成本後的餘額，全數捐贈給香港公共營養發展協會。這一舉措，讓美食的力量轉化為社會的溫暖，為那些需要幫助的人送去希望和關懷。
在這場由WBKᴺ冠名的2025第一屆香港素食慈善烹飪比賽中，我們看到了素食文化的蓬勃發展，感受到了慈善的力量，也領略到了WBKᴺ作為品牌的擔當與魅力。它不僅是鍋具的品牌，更是健康生活與愛心傳遞的倡導者。
關於WBKᴺ
WBKᴺ廚具是香港原創國際品牌，以「世界美好的廚房」為理念。自創立以來致力於提供高品質、環保的廚房解決方案，以創新設計聞名，深受全球消費者喜愛。WBKᴺ廚具產品現已在HKTVmall 上架！歡迎前往HKTVmall 購買WBKᴺ廚具產品：https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/WBK/s/B1089001